Homemade banana yogurt!



Adoro iogurte natural! Quando percebi que com apenas uma iogurteira posso fazer 7 iogurtes de uma vez em casa, com leite e recheio escolhidos por mim, nunca mais quis outra coisa.

Esta receita é simplesmente divinal e serve como um excelente snack ou pequeno-almoço!

Fácil de fazer e deliciosa, como sempre!


Ingredientes (7 iogurtes)

1 l de leite de vaca ou cabra (de preferência biológico)

1 iogurte natural (sem açúcar)

3 bananas grandes

4 colheres de sopa de linhaça dourada moída

1 colher de sopa de canela

1 Iogurteira (7 copos)

Misturar delicadamente o iogurte com o leite numa tigela. Reservar. Esmagar as bananas juntamente com a linhaça e a canela e colocar uma porção em cada um dos copos (esterelizados) da iogurteira e verter a mistura anterior delicadamente em cada copo. Fechar a iogurteira e deixar a fermentar durante a noite (8h). Retirar os iogurtes da iogurteira, fechar com as tampas e reservar no frigorífico.

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